המלצה על מסעדה בגילאנג- קרני

דף הבית >> המלצה על מסעדה בגילאנג- קרני
Hjh Maimunah - מסעדה בטעם מאלזי


קרני תומר אשר מתמחה בסיורים קולינריים בסינגפור, הזמינה אותי לטיול בגילאנגר סראיי. אך מכיוון
ששעת הצהרים כבר עברה לה בכמה דקות,ואנו היינו רעבות מאד, התחלנו את טיולנו ב
מסעדה בשם-  Hjh Maimunah אשר ברחוב- 11-17   Jalan Pisang.
המסעדה המאליית הייתה עדין מלאה באנשים נשים וטף.


קרני בחרה לנו ממיטב המאכלים המקומיים- החל במגדל של קוביות טופו מטוגנות עם ביצה ומוגשות עם רוטב מתוק ובוטנים, ביף רנדנג- קוביות בקר מבושלות בחלב קוקוס ותבלינים, פרי גק פרוט צעיר בקארי , דיונונים מבושלים בדיו של עצמם עם עליי ליים, חצילים מטוגנים עם צ"ילי, הכל מוגש עם אורז לבן להרגעת החריפות.
האוכל היה מצויין, אם כי חלקו קצת חריף עבור הפולניה שביננו. טעמים מגוונים, התערבבו להם זה בזה.




הסיפורים שקרני סיפרה לי על יד השולחן, כללו את שמותיהם ודרך הכנתם של כל מאכל, כולל חוויות מטיולים
ברחבי אסיה, בהם טיילה וטעמה מאכלים דומים או כאלה בדיוק.
את הקינוח, אכלנו כבר במקום אחר, ועל זה יסופר בפעם הבאה.
www.hjmaimunah.com

ט.62913132

 
לייבסיטי - בניית אתרים