טיונג בהרו מסעדת Two Face

דף הבית >> טיונג בהרו מסעדת Two Face
שני צדדים לפוד קורט
קרני תומר פוד אקספלורר

איזה הפתעה נעימה התגלתה לי באחד מהערבים כשיצאתי לבדוק מה מתרחש בלילה בשכונת טיונג בארו.
בדרך כלל, אני מאד אוהבת לעשות סיורים בטיונג בארו בשעות הבוקר,לבקר בשוק ובהוקר סנטר (מתחם מזון)המקומי שמוכר מאכלים סיניים וסינגפוריים מעולים,להתבונן בארכיטקטורה המדהימה של השכונה ולקנח במאפה צרפתי משובח במאפיה הצרפתית.
http://www.tiongbahrubakery.com/
במאפיה הצרפתית מבחר גדול של כריכים בלחמים שנאפים במקום,פחזניות,מאפי שמרים וקרואסונים מצויינים. אני מאד אוהבת את כריך הבגט עם פרושוטו,עלי רוקט ושמן כמהין.
שמחתי לגלות שגם בערבים טיונג בארו מציעה ריגושים קולינריים מסעירים לפחות כמו בבקרים.

חובבי דגים ופירות ים ימצאו מספר מסעדות מקומיות המציעות מבחר עצום של סרטנים מסרי לאנקה,צדפות אויסטר וקלאמס,שרימפס בפירורי דגנים,ירקות מוקפצים ועוד מעדנים מקומיים. הכל מתובל בתבלינים מקומיים ,טרי היישר מהאקווריום ופשוט נפלא.
ממש בסמטה ליד המאפייה הצרפתית יש שתי מסעדות מקומיות ועוד אחת מאד מפורסמת נמצאת ברחוב 82 Tiong Poh Rd ושמה
Ting Heng Seafood . אני ממליצה על הסמבל קנקונג ועל צדפות אויסטר מאודות עם ג'ינג'ר,בצל ירוק וסויה.




אבל מבחינתי הפתעת הסיור היתה לגלות מסעדה קטנה פינתית המוכרת בשעות היום מאכלי אטריות סיניים: (אטריות אורז במרק, עם כדורי דגים, גלילות חזיר מטוגנות במעטפת טופו, ותבשיל אטריות ביצים עם נתחי חזיר ברוטב סויה וחומץ)
והופכת בשעה חמש וחצי בערב למסעדה איטלקית קטנה, רצפה משחור לבן ותפריט כתוב בגיר על לוח שחור.
המסעדה מוכרת פיצות, פסטות, בופאלו ווינגס ועוד מנות קטנות לצד הבירה. איזה הפתעה!
המקום שינה את פניו מקצה לקצה. דוכני המזון הורחקו ואת מקומם תפסו פרגודים והלוח עם התפריט והאוכל מערבי לחלוטין
לכזה מקום חיכיתי בסינגפור.מקום עם אוירה,ישיבה בחוץ,מוסיקה טובה,קצת מזכיר את תל אביב,יפו בקיצור ישראל.
מקום עם טוויסט לערב פיצות ואלכוהול.
קרני תומר היא חוקרת אוכל ומדריכת סיורים קולינריים בסינגפור.
www.woknstroll.com.sg

 

 
 
לייבסיטי - בניית אתרים