טיונג בהרו קרני תומר

דף הבית >> טיונג בהרו קרני תומר
הפתעות ותגליות בטיונג בארו
קרני תומר
 
שכונת טיונג בארו בסינגפור , שכונת המגורים הסינית הראשונה שנבנתה בסינגפור על אדמות ביצה ובתי קברות הפכה לשכונה טרנדית ומעודכנת ביותר בסינגפור .
לצד השוק ומתחם המזון המקומי ניתן למצוא מאפייה צרפתית, מסעדות פירות ים ובתי קפה קטנים .
התגלית החדשה שלי השבוע היתה חנות קטנה שבחזית שלה דוכן מקומי לממכר איטריות סיניות במרק.
מאחורי הדוכן בתוך החנות היו מספר שולחנות עגולים ומאחוריהם בר של מסעדה יפנית שחלקה בנוי מסביב לבר/ מטבח פתוח,
 ומאחוריו עוד חדר בתוך בונקר/ מקלט נגד פצצות שנבנה במלחמת העולם השניה, כהגנה מפני ההפצצות של היפנים. אז המיקום מגניב ביותר וגם האוכל.
בשעות הצהריים גם הדוכן לממכר איטריות, קופיטיאם בן 70 וגם המסעדה היפנית פתוחים. במסעדה היפנית יש עסקיות צהריים של מרקי ראמן, אורז ושיפודים.













בערב הישיבה בתוך המקלט היא רק לשתייה ונשנושים - מעין איזקאיה יפנית.
בישיבה בשולחנות ליד הבר ניתן להזמין תפריט טעימות שכולל מנות מאד מיוחדות וטעימות, דיונונים צלויים ברוטב דיו, סשימי מצויין, סטייקים ודגים.
המחירים לא זולים אבל האוכל מאד מוקפד והמקום חוייתי. 
למי שרוצה חויה יפנית מעניינת בתוך מקלט נגד פצצות.
 
מי שרוצה להצטרף לאחת מההרפתקאות הקולינריות מוזמן להתעדכן באתר שלי:
http://www.bincho.com.sg/#/night-about

 












קרני תומר- פוד אקספלורר 
+65 83383571
 
לייבסיטי - בניית אתרים