מרק אספרגוס ואפונה קארין ריטר

דף הבית >> מרק אספרגוס ואפונה קארין ריטר
מרק אספרגוס, מנטה ואפונה
קארין ריטר 

מצרכים:
3 אספרגוס חתוכים
1 קשוא גדול
2- גבעולי כרישה
1 כף של אפונה קפואה, או טריה
1/4 כף של אגוזי קשיו טבעי
מלח ופלפל לפי הטעם
עלי מנטה לטעם
הכנה:
1.      בשלו את גבעולי הכרישה ב-1/4 כוס מים חמים עד שיתרככו.
2.      הוספי את כל מרכיבי המרק, חוץ מעלי המנטה וכסו במים חמים, או בציר של מרק ירקות.
3.      הרתיחו את המרק לאט ואז הורידו את החום ובשלו על אש נמוכה 15 דקות.
4.      טחנו בבלנדר את כל תכולת המרק עד שיהיה חלק ואחיד.
5.      חממו שוב את המרק והוסיפו את עלי המנטה- לפי טעמכם.
 
בתיאבון!

 
לייבסיטי - בניית אתרים