עוגיות של רותי ספיר

דף הבית >> עוגיות של רותי ספיר
עוגיות טבעוניות ללא קמח וללא ביצים
יצאו עוגיות שוקולד עשירות בהחלט.
רותי ספיר
 
המתכון:
240 ml שעועית שחורה מושרת ללילה ומבושלת. 
2 כפות חמאת בוטנים או חמאת אגוזים או שקדים
2 או יותר אם צריך כפות חלב סויה או כל חלב שתרצו
2 כפות שמן קוקוס
100ml סוכר קנים אורגני או סוכר קוקוס או כל סוג שיש בבית 
5 כפות אבקת קקאו מאיכות טובה
כפית אבקת אפיה 
כפית מלח
כפית וניל
 
אופן ההכנה:
1.   שמים את השעועית השחורה במגמיקס, יחד עם שמן הקוקוס וחמאת הבוטנים. מפעילים את המגמיקס עד לקבלת מחית חלקה.
2.   מסננים את הסוכר עם אבקת הקקאו ואבקת האפיה והמלח ולאחר מכן מוסיפים לשאר החומרים הרטובים מערבבים עד למחית חלקה.
3.   יוצרים עוגיות בעזרת שתי כפות ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה.
4.   אופים כ 20 דקות או פחות תלוי בתנור האישי בחום של 180 מעלות 
5.    מוציאים מהתנור כשהעוגיות עדין רכות.
6.   מניחים להתקרר לפני שמאחסנים .
 
בתאבון ולבריאות
 
 

 
לייבסיטי - בניית אתרים