עוגת פסח של עדינה פלג

דף הבית >> עוגת פסח של עדינה פלג
עוגת קוקוס ושוקולד לפסח    
עדינה פלג
מצרכים;
200 גרם חמאה רכה ( בטמפרטורת החדר).
 1 וחצי כוסות סוכר.
 2 כפיות תמצית וניל.
 4 כפות ליקר שוקולד או ברנדי.
 4 ביצים.
 150 גר שוקולד מריר מגורר גס.
 100 גר קוקוס.
 1 גביע שמנת חמוצה.
 7 כפות קמח מצה+ 1 שקית אבקת אפיה.
אופן ההכנה:
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
שמים בקערת המיקסר את החמאה, הסוכר, תמצית הווניל והליקר ומערבלים 3 דקות.
תוך כדי הערבול מכניסים את הביצים אחת אחת עד שנבלעות בקציפה, מוסיפים את השוקולד הקוקוס השמנת, והקמח מצה ומערבלים 3 דק.
 יוצקים לתבנית ( רצוי תבנית כיכר או עגולה עמוקה) מניחים את התבנית בתבנית תנור גדולה ואופים 40 דק. עד שהקיסם ממרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים,
מצננים על הרשת!
בתאבון וחג שמח!
 
לייבסיטי - בניית אתרים