קציצות ברוטב מתוק

דף הבית >> קציצות ברוטב מתוק

קציצות ברוטב חמוץ מתוק.
עדינה פלג
מצרכים לקציצות:
500 גרם בשר בקר טחון.
בצל גדול מגורד.
1 ביצה.
4 כפות פירורי לחם.
כפית סוכר.
מלח, פלפל.
שמן לטיגון הקציצות.
חומרי הרוטב:
1כוס מיץ לימון.
4 כפות סוכר.
כף דבש
שן שום כתושה.
1 פחית עגבניות מרוסקות.
כוס צימוקים בהירים.
חופן משמשים יבשים.
1 כף מרק עוף.
שבבי צ'ילי.




אופן ההכנה:
מטגנים את הקציצות ( לא לגמרי) ומניחים בצד..
שופכים את העגבניות המרוסקות, הלימון, הדבש, השום הסוכר הצילי לסיר רחב,
מערבבים היטב מוסיפים מלח ופלפל
מוסיפים 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק,
מביאים הכל לרתיחה.
מוסיפים את הצימוקים המישמשים היבשים והקציצות שטוגנו מראש ..
מביאים לרתיחה ומבשלים כחצי שעה על אש קטנה... טעים מאוד!

 
לייבסיטי - בניית אתרים