Annam מסעדה ויאטנמית

דף הבית >> Annam מסעדה ויאטנמית

 

 

Annam 
סנדרה גמזון

בצהרי יום חול, מיד לאחר ששבנו מארץ הקודש עתירת האוכל הטעים אך הכבד מעט, חיפשנו מסעדה אסיאתית חדשה. למען האמת חיפשנו מסעדת שבו שבו טובה, ומצאנו מסעדה מומלצת במרכז  העיר, בשואו סנטר. נכנסנו למסעדה היפנית וביקשנו לראות תפריט. הצצנו, נפגענו עד עמקי נשמתנו ויצאנו כלעומת שבאנו. 180$ לשבו שבו (לא כולל ירקות, לא כולל טופו, לא כולל מע”מ לא כולל שירות - הללו, חברים! מה קורה??)!

בצמוד לאותה מסעדה היו לבחירתנו שתי אופציות מעניינות. מסעדה צרפתית ומסעדה ויאטנמית. מכיוון שרצינו אוכל אסיאתי- בחרנו בויאטנמית. ויאטנם, כידוע הייתה קולוניה צרפתית והאוכל, כמו גם תרבותה, בעל השפעות צרפתיות. המסעדה נראית כמו ביסטרו והאווירה בהתאם. מוזיקה צרפתית בוקעת מהרמקולים, השולחנות קטנים והאווירה נעימה מאוד. הקהל היה כולו אסיאתי, ואף זיהינו יפניים (אחינו פליטי השבו שבו??) וויאטנמים.  החלטנו להזמין תפריט עסקית (25$ ++) אחד ומנה עיקרית נוספת (28$++). 

לשולחנינו הוגשו קרקרי ארוז עם שומשום שחור וקרקרים בטעם שרימפס שהיו טעימים  למדי. למנה ראשונה בחרנו סלט פאפאיה ירוקה ושבבי בשר בגריל. הסלט היה טעים אך אכלנו טובים ממנו בעיר. למנה עיקרית בחרנו דג ברוטב עגבניות, פקעת חבצלות ורוטב ויניגרט דגים ויאטנמי. הדג היה עשוי טוב והרוטב היה מעניין.  

המנה השניה שהזמנו הייתה מצויינת. עוף בגריל  עם עלי קפיר ובצד עוגות אורז עם ג’ק פרוט וחלב קוקוס. מעולה!! 

מנה אחרונה הייתה כוס קרח גרוס ובתחתיתה קומפוט מריר/מתוק של ליים, מנגו מקורמל ואננס.  היה טעים וקליל, אך לחובבי מתוק - כדאי לבחור משהו אחר.

תה הלוטוס לא נשא חן בעיננו כי הזכיר לנו בטעמו סבון. 

מומלץ לנסות את המרקים שלהם ואת הספרינג רול (כאן קריים הנוי רולס).

Annam

Annam Vietnamese Cuisine 1 Scotts Road,
Shaw Centre #02-11 Singapore 228208
המסעדה עוברת בחודש הבא לסנטק סיטי.

 
לייבסיטי - בניית אתרים